Corte y Cata de Jamón HOTR024PO

Programa:

Marzo 2023
Certificados de Profesionalidad
30h
Corte y Cata de Jamón HOTR024PO

MÓDULO 1: RAZAS Y DENOMINACIONES DE ORIGEN
MÓDULO 2: TÉCNICAS DE CORTE, DESPIECE Y DESHUESE
MÓDULO 3: EMPLATADOS, SERVICIO Y PRESENTACIÓN
MÓDULO 4: DEGUSTACIÓN Y NOTAS DE CATA

Precio:

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Somos Hotel Escuela Homologado

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    CURSO DE CATA Y CORTE DE JAMON

    Dirigido a:

    Trabajadores en activo del sector Hostelería o en situación de ERTE. 

    Requisitos:

    Siempre podrás realizar tus prácticas / pasantías en Hoteles de 3*,4* y 5* y en restaurantes con Estrella Michelin, en toda España y también en los mejores Resorts de la Península Ibérica e islas Canarias y Baleares.

      • Prácticas fuera de la provincia de Valencia: Los estudiantes, durante su periodo de prácticas, tienen cubierto su alojamiento y manutención (3 comidas al día) en los hoteles de destino, realizando un horario de 40 horas a la semana y contando con 2 días libres por semana. Las prácticas tendrán una remuneración al alumno por parte del Hotel de 300,00 euros al mes en concepto de beca de estudios, incluyendo el alta en la Seguridad Social. Fuera del periodo estival, las prácticas pueden realizarse en las Islas Canarias.
      • Prácticas en Restaurantes con Estrella Michelin, el estudiante solamente tendrá cubierto su alojamiento y manutención durante el tiempo que dure el periodo de prácticas

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