Implementación del sistema appcc
Programa:
Apertura de curso según cierre de grupos (10 personas).
Appcc
8h
Implementación del sistema appcc
- Directrices para el diseño, implantación y mantenimiento de un sistema appcc.
- Prácticas correctas de higiene y trazabilidad.
Precio:
75€
Somos Hotel Escuela Homologado
Solicita Información sobre el curso:
Dirigido a:
Profesionales del sector alimentario, personas que deseen completar su formación o propietarios de empresas alimentarias y de restauración.
Requisitos:
Disponer de una formación básica en higiene alimentaria.
D. JAVIER SAMSUNDAR SARRIEGUI
Licenciado en Ciencias Biológicas por la Universidad de Valencia. Máster en Toxicología y Contaminación Ambiental. Curso de Adaptación Pedagógica.
Responsable de calidad en industrias alimentarias y profesor jefe del departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria en Escuela Ecotur.
8 horas presenciales en dos jornadas.
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