La cocina española es, en el momento actual, una de las más famosas del mundo gracias a la variedad de sus platos típicos y tradicionales pero especialmente por la alta gastronomía que se desarrolla en nuestras cocina. En España se encuentran algunos de los mejores restaurantes gastronómicos del mundo, así como cocineros que en gran medida marcan la agenda mundial en cuanto a innovación y vanguardia culinaria. Conoceremos los productos y materias primas de toda la Península ibérica Dominaremos las técnicas básicas de elaboración Desarrollaremos habilidades creativas para poder elaborar platos con marcado carácter mediterráneo Obtención del título de Iniciación a la cocina española otorgado por Hotel Escuela Ecotur. Prácticas remuneradas donde pondrás a prueba todos los conocimientos adquiridos. El Programa Formativo de Cocina Española de pasantías remuneradas que impartimos en ECOTUR es la oportunidad perfecta para que puedas adquirir experiencia en el ámbito de la restauración, aprender de la cultura culinaria mientras disfrutas de la mejor formación a cargo de nuestra escuela.

PASANTÍAS REMUNERADAS EN ESPAÑA COCINA ESPAÑOLA

COCINA ESPAÑOLA Y MEDITERRÁNEA

En ECOTUR te ayudamos a iniciar tu carrera en Gastronomía con nuestras Pasantías Remuneradas en España en Cocina Española y Mediterránea.

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“Ecotur es centro oficial homologado por el Ministerio de educación y trabajo”

Cocina Española y Mediterránea. Pasantías remuneradas en España.

El programa de Pasantías Remuneradas en España que impartimos en ECOTUR es la oportunidad perfecta para que puedas adquirir los conocimientos necesarios para acudir al mercado laboral con todas las garantías de éxito. Aprenderás de la mano de los mejores profesionales, con muchísima experiencia, tanto fuera como dentro de nuestras cocinas.

Alojamiento en España

Mientras realizas tus prácticas en la empresa. Mes de formación opcional*

Manutención completa

3 Comidas diarias durante el periodo de prácticas a cargo de la empresa empleadora.

Remuneración de 300€ / Mes

300€ al mes durante el periodo de prácticas a cargo de la empresa empleadora.

FORMACIÓN Y ASESORAMIENTO

Formación oficial certificada, Tutorías, Asesoramiento Legal y Visado y mucho más...

¡Ahora un 15% Off!

2400

1.950€ 6 MESES ALOJAMIENTO

MANUTENCIÓN INCLUÍDA*
ALOJAMIENTO COMPLETO
FORMACIÓN CERTIFICADA
BECA DE 300€ / MES*

ECO24

“Si ya eres alumno y quieres renovar tu estancia durante 6 meses más, renueva tu visado aquí”

Nuestro módelo es una garantía ya que al finalizar su formación nuestros alumnos adquieren una propuesta laboral. «Una oportunidad única para crecer en tu camino.»

Vicent Sanjuan

sobre el curso

La cocina española es, en el momento actual, una de las más famosas del mundo gracias a la variedad de sus platos típicos y tradicionales pero especialmente por la alta gastronomía que se desarrolla en nuestras cocina. En España se encuentran algunos de los mejores restaurantes gastronómicos del mundo, así como cocineros que en gran medida marcan la agenda mundial en cuanto a innovación y vanguardia culinaria.

Conoceremos los productos y materias primas de toda la Península ibérica
Dominaremos las técnicas básicas de elaboración
Desarrollaremos habilidades creativas para poder elaborar platos con marcado carácter mediterráneo
Obtención del título de Iniciación a la cocina española otorgado por Hotel Escuela Ecotur.
Prácticas remuneradas donde pondrás a prueba todos los conocimientos adquiridos.

El Programa Formativo de Cocina Española de pasantías remuneradas que impartimos en ECOTUR es la oportunidad perfecta para que puedas adquirir experiencia en el ámbito de la restauración, aprender de la cultura culinaria mientras disfrutas de la mejor formación a cargo de nuestra escuela.

PROGRAMA DE ESTUDIOS

Abril : Instalaciones Ecotur – 108 horas

·Módulo 1: Principales materias primas europeas.
·Módulo 2: Arroces mediterráneos
·Módulo 3: Salsas, carnes, pescados y pastas
·Módulo 4: Repostería tradicional
·Módulo 5: Técnicas culinarias de vanguardia

Mayo / Septiembre: Prácticas en Hoteles y Restaurantes colaboradores – 800 horas

·Alojamiento gratuito a cargo del destino de prácticas
·Manutención gratuita (3 comidas 7 días/semana)
·300 € al mes de ayuda económica al estudiante

PROFESORADO

Nuestro equipo se compone de profesionales de la cocina, con experiencia tanto dentro como fuera de nuestras fronteras en grandes referentes gastronómicos.

Discípulos directos de la cocina valenciana tradicional y vanguardista, serán los profesores de este Grado Medio en Cocina y Gastronomía. Profesionales del sector hostelería y servicios de catering en activo y profesores con más de 12 años de experiencia en ciclos formativos.

El equipo docente de Hotel Escuela Ecotur al completo serán los responsables de tu formación.

Técnicos superiores en restauración y sala,
Técnicos superiores en Cocina y ámbitos culinarios,
Nutricionistas
Economistas especialistas en el sector turístico
Un magnífico elenco de profesionales a quienes podrás consultar a través de nuestra plataforma online, siempre que lo precises.

PRÁCTICAS REMUNERADAS

Durante el periodo de prácticas disfrutarás:

Alojamiento Incluído
3 Comidas al Día, 7 días a la semana
Beca remunerada de 300€ / Mes

Siempre podrás realizar tus prácticas / pasantías en Hoteles de 3*,4* y 5* y en restaurantes con Estrella Michelin, en toda España y también en los mejores Resorts de la Península Ibérica e islas Canarias y Baleares.

Prácticas fuera de la provincia de Valencia: Los estudiantes, durante su periodo de prácticas, tienen cubierto su alojamiento y manutención (3 comidas al día) en los hoteles de destino, realizando un horario de 40 horas a la semana y contando con 2 días libres por semana. Las prácticas tendrán una remuneración al alumno por parte del Hotel de 300,00 euros al mes en concepto de beca de estudios, incluyendo el alta en la Seguridad Social. Fuera del periodo estival, las prácticas pueden realizarse en las Islas Canarias.

Prácticas en Restaurantes con Estrella Michelin, el estudiante solamente tendrá cubierto su alojamiento y manutención durante el tiempo que dure el periodo de prácticas.

REQUISITOS DE ADMISIÓN DE VISADO

Dirigido a jóvenes de 17 a 30 años con pasaporte de la Unión Europea desempleados o demandantes de empleo, con estudios secundarios finalizados y vocación por la hostelería. Dirigido también a aquellos estudiantes no comunitarios que quieran iniciar o extender su estancia en España y cursar pasantías / prácticas remuneradas.

Para los estudiantes no comunitarios los requisitos de acceso son:

Estar cursando actualmente estudios relacionados con el sector de la de Hostelería y Turismo en su país de origen en un centro oficial reconocido, (universidades o instituciones de alta cualificación) ó
Haber cursado estos mencionados estudios y que la fecha de finalización no supere los 2 años. En determinados países este requisito puede no ser necesario.

Estos estudiantes no comunitarios (países externos a la Unión Europea), deben tramitar su visa de estudios.

Desde Ecotur asesoramos a los estudiantes con el proceso de visado de estudios. Es un proceso de VISADO DE ESTUDIOS TRADICIONAL. Los documentos básicos a aportar:

Certificado de inscripción en Ecotur
Justificante pago del programa de estudios.
Plan de estudios a realizar.
Copia Pasaporte
Formulario de Visado de estudios + pago de tasas si se pidieran
Seguro médico que cubra gastos de hospitalización de hasta 30.000 euros y repatriación en caso de muerte. Compañías aceptadas en España, AXA o MAPFRE por ejemplo.
Solvencia económica: El alumno debe demostrar que cuenta con 600 euros en una cuenta bancaria por cada mes que va a permanecer en España, por tanto 3.600 euros. El funcionario de la embajada a veces entiende que como el alojamiento durante estos 6 meses en España está cubierto por el programa de estudios, a veces no solicita este requisito de solvencia económica, con lo que os agiliza mucho el tema económico.

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Remuneración de 300€ / Mes

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