ECOTUR APUESTA POR LA GASTRONOMÍA CON PESCA SOSTENIBLE
Del 30 de mayo al 1 de junio El Hotel Escuela Ecotur organizará las Jornadas de Gastronomía y Pesca Sostenible. Que se cerrará el día 2 de junio con la final del Concurso Gastronómico Internacional “Olivier Roellinger, para la preservación de los recursos del mar”. La escuela contará con apoyos tan relevantes como L’Oceanogràfic de […]
DE LA UNIVERSIDAD A LA FORMACIÓN PROFESIONAL
Rodrigo Carretero publica en el diario digital EL HUFFINGTON POST una reflexión sociológica que nos ha interesado muy especialmente en este momento que, da igual si hemos salido de la crisis o si no lo hemos hecho ni si lo haremos alguna vez, deja claro que lo que debe cambiar es un modelo educativo que […]
