CURSO DE TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA

CURSO DE TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA Hotel Escuela Ecotur continúa apostando por la formación en el sector del la hostelería, desde el día 10 de abril se imparte el Curso de Técnicas de Servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.  ...

ECOTUR SE IMPLICA CON LA XUFA

El Hotel-Escuela Ecotur continúa trabajando con materias primas tradicionales de Alboraya como la xufa. Esta pasada semana hemos participado en un taller de la mano de José Belloch, propietario  del 'Espacio Gastronómico Sequer Lo Blanch'. La actividad ha consistido en: Paseo por la huerta, identificación de cultivos, identificación y explicación funcional...

ECOTUR EN EL MERCADO DE ALBORAYA

Alumnas y alumnos de la  Escuela de Cocina ECOTUR  han preparado una degustación en el Mercado Municial de Alboraya durante la jornada de hoy. La degustación se ha cocinado y presentado por el alumnado de la escuela con productos seleccionados del mercado y ha finalizado con el reparto de dulces...

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