L’ESCOLA DE CUINA A “EL PERIÒDIC” D’ALBORAIA
L’Escola de cuina d’Alboraia ECOTUR ofereix una degustació gastronòmica al Mercat Municipal Els alumnes de l’Hotel Escola Ecotur – Hotel Olympia oferiren unes mostres d’elaboracions gastronòmiques al Mercat Municipal d’Alboraia. El centre de formació professional Ecotur, amb seu a Alboraia, col·laborarà a les activitats programades per a 2015 a través de l’Agència d’Ocupació i Desemvolupament Local, […]
ECOTUR EN EL MERCADO DE ALBORAYA
Alumnas y alumnos de la Escuela de Cocina ECOTUR han preparado una degustación en el Mercado Municial de Alboraya durante la jornada de hoy. La degustación se ha cocinado y presentado por el alumnado de la escuela con productos seleccionados del mercado y ha finalizado con el reparto de dulces navideños entre los vecinos que […]
TALLERES DE LA ESCUELA DE COCINA
Os presentamos el primer vídeo que hemos subido al canal de Youtube de Ecotur. Mostramos en él alguno de los talleres que se desarrollaron en la escuela el pasado mes de noviembre. Pensamos editar y subir a YouTube todos los vídeos que nos sea posible para teneros puntualmente informados de las actividades que se realicen […]
DISEÑANDO UN BUEN PLAN PARA EL FIN DE SEMANA
Otoño. Un fin de semana por delante y se anuncian lluvias. No es cuestión de perder la ocasión de aprovecharlo de la mejor manera… ¿Nos vamos a Albarracín? III Ruta del cocido de Aragón Unas jornadas gastronómicas que comenzaron el pasado mes de noviembre y se prolongarán hasta la primavera del año que viene. […]
LOS GUISOS DE LA ABUELA. #COCINANDO RECUERDOS
Aquel guiso que hacían las abuelas cuando pasábamos la Navidad en el pueblo. El postre que se ha transmitido de generación en generación y que lleva ese “toque especial” que nadie se espera. O ese plato no tan navideño, pero que en vuestra familia es imprescindible en esta época. Esas son las recetas que están en nuestra memoria y que […]
PRESENTACIÓN THERMOMIX
El pasado més de Octubre, tuvimos la visita una comercial de Thermomix, la cuál nos explicó el funcionamiento de la misma, y los alumnos tuvieron la posibilidad de darse cuenta de sus ventajas e inconvenientes. Demostraron que, a pesar del reciente inicio del curso, ya habían aprendido bastantes cosas. ¡Pasamos un buen rato!
LOS ALUMNOS DE GS ASISTEN A UN CURSO SOBRE COCINA MOLECULAR Y NUTRIENTES
El pasado lunes los alumnos de Grado Superior en Dirección de Cocina, asistieron al Curso de Nutrientes, Gastronomía Molecular y Tratamientos Culinarios, en la Facultad de Farmacia del Campus de Burjassot de la Universidad de Valencia. Les acompañaron los profesores de Cocina, (D. Prudencio Ariza) y Seguridad Alimentaria (D. Javier Samsundar). Disfrutaron en el laboratorio […]
COMENZAMOS!
Comenzamos!
BIENVENIDOS AL BLOG DE ECOTUR
Bienvenidos al blog del Hotel Escuela Ecotur.
¡Bienvenidos al blog de Ecotur Valencia!
Nos lanzamos a la aventura de escribir un blog para acercarnos un poco más a ti. Así que solo podemos invitarte a que emprendamos este camino juntos. Cada mes encontrarás una nueva entrada en la que te contaremos diferentes aspectos de nuestro mundo. ¿Quieres conocernos un poco más? ¡Esta es la mejor oportunidad! Ecotur Valencia […]
