32 SALÓN DE G0URMETS
Desde Ecotur queremos haceros partícipes de una noticia. Como ya os han ido comentando vuestros tutores, la Escuela ha organizado para el lunes 7 de mayo una visita al 32ª Salón de Gourmets, lo que supone asistir al mayor evento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatessen, una oportunidad para conocer a los grandes […]
ELABORACIONES EN LAS AULAS DE ECOTUR. MERLUZA SALSA VERDE.
Hoy pescado!!! MERLUZA EN SALSA VERDE Cada semana os propondremos un plato, de los ya elaborados en nuestras aulas por los alumnos. Ingredientes: Merluza, Aceite, Ajos, Harina, Almejas, Perejil, Fumét de merluza o agua. Elaboración: Picar finamente los ajos, en una sartén con aceite de oliva, doramos los ajos, agregamos la harina haciendo un roux, […]
