En ECOTUR te ayudamos a lanzar tu carrera en Gastronomía con nuestra FP Grado Superior en Dirección de Cocina.
Desde 2014 alcanzando este objetivo
Septiembre / Matrícula: Enero - Junio
2 Cursos - 2000h / 6 + 4 meses
Prácticas Formativas Remuneradas*
“Ciclo de formación Profesional en cocina certificado por el Ministerio de Educación”
Nuestro Ciclo de Formación Profesional de Grado Superior en Dirección de Cocina que impartimos en ECOTUR es la oportunidad perfecta para que puedas adquirir los conocimientos necesarios para acudir al mercado laboral con todas las garantías de éxito gracias a su 100% de Empleabilidad. Aprenderás de la mano de los mejores profesionales, con muchísima experiencia, tanto fuera como dentro de nuestras cocinas.
Con funda, cebollero, puntilla, deshuesador, lengua pastelera, tijeras, y sonda térmica.
Incluye delantal, chaquetilla, pantalón, gorro francés y zuecos especiales.
Libros de texto y formación exclusica desarrollada por nuestro equipo docente. Aula virtual...
Átención personalizada, Gestión de Becas y prácticas en Empresas, Tutorías y mucho más...
Este ciclo de Grado Superior en Dirección de Cocina está especialmente diseñado para alumnos que deseen aspirar a dirigir una Cocina Profesional. Los estudiantes profundizarán en los productos y materias primas, dominarán los procesos de elaboración y conservación y desarrollarán habilidades para la gestión de una Cocina Profesional y sus grupos de trabajo.
Este ciclo formativo con prácticas remuneradas que ofrecemos en ECOTUR es la oportunidad perfecta para que adquieras experiencia en el campo de la Gestión en hostelería, profundices en la cultura culinaria mientras disfrutas de la mejor formación a cargo de nuestra escuela.
El acceso al Grado superior puede ser con:
Te asesoramos en el proceso. Consúltanos
2000 horas repartidas en 2 cursos.
FP DUAL : 6 meses de formación presencial en Hotel Escuela Ecotur y 4 meses de prácticas formativas remuneradas, en Hoteles y Restaurantes colaboradores, tanto en primero como en segundo curso.
PRIMER CURSO
SEGUNDO CURSO
Nuestro equipo se compone de profesionales de la cocina, con experiencia tanto dentro como fuera de nuestras fronteras en grandes referentes gastronómicos.
Discípulos directos de la cocina valenciana tradicional y vanguardista, serán los profesores de este Grado Medio en Cocina y Gastronomía. Profesionales del sector hostelería y servicios de catering en activo y profesores con más de 12 años de experiencia en ciclos formativos.
Prácticas fuera de la provincia de Valencia: Los estudiantes, durante su periodo de prácticas, tienen cubierto de manera garantizada su alojamiento, manutención (3 comidas al día) en los hoteles o restaurantes de destino, realizando un horario de 40 horas a la semana y contando con 2 días libres por semana. Las prácticas además tendrán una remuneración al alumno por parte del Hotel de 300,00 euros al mes en concepto de beca de estudios, incluyendo el alta en la Seguridad Social. Fuera del periodo estival, las prácticas pueden realizarse en las Islas Canarias.
Nuestro módelo es una garantía ya que al finalizar su formación nuestros alumnos adquieren una propuesta laboral. «Una oportunidad única para crecer en tu camino.»
Colaboradores
“Trabajamos con los mejores Hoteles, Restaurantes, Instituciones y Resorts para ofrecerte la experiencia que necesitas para tu futuro”
