CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD HOTR0509, REPOSTERÍA Y COCINA DULCE
ABIERTO PLAZO INSCRIPCIÓN REPOSTERÍA. 580 horas. Código: HOTR0509. Hotel Escuela Ecotur pone en marcha un CURSO PRESENCIAL GRATUITO del Servicio Público de Empleo Estatal SEPE para trabajadores en activo del Sector de la Hostelería CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD HOTR0509, REPOSTERÍA Y COCINA DULCE 500 HORAS INICIO SEGUNDA QUINCENA DE JUNIO
DEMOSTRACIÓN DISPENSADORES DE NITRÓGENO LÍQUIDO
Hoy en Hotel Escuela Ecotur hemos disfrutado de una demostración del uso de los dispensadores de nitrógeno líquido en Cocina de la mano del chef Gros Sebastien y de Abnitro Nitrógeno. Una oportunidad más para seguir formándose y disfrutar de las técnicas de Vanguardia aplicadas en la cocina.
CURSO DE TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
CURSO DE TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA Hotel Escuela Ecotur continúa apostando por la formación en el sector del la hostelería, desde el día 10 de abril se imparte el Curso de Técnicas de Servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. […]
ELABORACIONES EN LAS AULAS DE ECOTUR. MERLUZA SALSA VERDE.
Hoy pescado!!! MERLUZA EN SALSA VERDE Cada semana os propondremos un plato, de los ya elaborados en nuestras aulas por los alumnos. Ingredientes: Merluza, Aceite, Ajos, Harina, Almejas, Perejil, Fumét de merluza o agua. Elaboración: Picar finamente los ajos, en una sartén con aceite de oliva, doramos los ajos, agregamos la harina haciendo un roux, […]
