ECO-LAB es el taller laboratorio de ECOTUR. Los alumnos buscan entender cómo reaccionan y cambian de color determinados alimentos de diferente PH. En ECOTUR apostamos por la innovación culinaria partiendo de la cocina tradicional. Y los resultados son increibles. No es magia, sino Técnicas culinarias de vanguardia.
Profesor de laboratorio: Javier Samsundar, biólogo y toxicólogo de alimentos.
El Centro de Formación Profesional Ecotur, impartió en junio una formación específica llamada Iniciación a la Cocina española. Se trata de una formación intensa para
LOS ALUMNOS DE ECOTUR TENDRÁN LA POSIBILIDAD DE VIVIR LA EXPERIENCIA ERASMUS+ 20/21 EN DESTINOS TAN ATRACTIVOS COMO FLORENCIA, BOLONIA Y VERONA. Nuestros alumnos de
¿Has escuchado hablar sobre la Formación Profesional Dual, pero no sabes muy bien de qué se trata? ¿Te gustaría ser parte de un restaurante o
